Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 70 г
- Сметана 120 г
- Кокосовая стружка 50 г
- Мука пшеничная 220 г
- Разрыхлитель 10 г
Шаги
-
Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы -
Добавить сметану, перемешать -
Не переставая взбивать, частями всыпать муку, смешенную с разрыхлителем -
Добавить кокосовую стружку, перемешать -
Вылить тесто в смазанную маслом форму -
Отправить кокосовый кекс в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут -
По желанию сверху кекс смазать вареньем иди джемом и присыпать кокосовой стружкой
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
