Из лаваша, тортильи
Рецепты блюд с использованием лаваша, тортильи, гезлеме, питы, наан, чапати и других лепешек с различными начинками — сладкими и солеными. Пироги, запеканки, рулеты, закуски, на сковороде, с выпечкой в духовке и без выпечки.
Энчилада — традиционное блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой тонкую тортилью из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка.
Попробуйте приготовить быструю закуску из армянского тонкого лаваша с мясным фаршем. В оригинале берется фарш из баранины, но, по желанию, можно использовать и говядину.