Ингредиенты
Порции: –+
- Банан 2 шт
- Яблоко 1 шт
- Хлопья овсяные 200 г
- Молоко 200 мл
- Сметана 100 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 100 г
- Мука 200 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Корица ½ ч. л.
- Ванильный сахар 2 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Ягоды (по желанию) 200 г
Шаги
-
В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, корицу, соль, перемешать
-
Яблоко очистить и натереть на терке
-
Бананы размять в пюре
-
Овсяные хлопья смешать с яйцами, молоком, сметаной, сахаром, ванильным сахаром
-
В овсяную смесь отправить банановое пюре и яблоки, перемешать
-
Муку постепенно всыпать в овсяно-фруктовую смесь и перемешать, чтобы не было комков
-
По желанию добавить ягоды (чернику, бруснику, смородину) и аккуратно все перемешать
-
Разложить тесто для маффинов по формочкам.
Запечь в духовке 25-30 минут при 190°С.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!