Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 360 г
- Сахар-песок 100 г
- Масло растительное 90 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Лимон 1 шт
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 8 г
- Соль 1 щепотка
Шаги
-
Яйца смешать с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Влить растительное масло, лимонный сок, добавить цедру, перемешать -
Частями всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто -
Для удобства тесто разделить на две части.
Из каждой части скатать в длинные тонкие валики, немного приплюснуть их сверху.
Разрезать на равные кусочки (≈3 см) -
Переложить заготовки на подготовленный противень -
Отправить печенье в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
