Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 180 г
- Сахар-песок 140 г
- Молоко 130 мл
- Яичный желток или маленькое яйцо 1 шт
- Масло растительное 30 мл
- Разрыхлитель 10 г
- Какао 25 г
- Соль 1 щепотка
Шаги
-
Муку смешать с сахаром.
Отложить несколько ложек смеси в отдельную миску и залить горячим молоком, тщательно перемешать -
Добавить желток и растительное масло, перемешать -
В основную часть муки добавить соль и какао, перемешать.
Влить заварную основу, перемешать до однородности -
Мягкое, липкое тесто присыпать мукой и раскатать в пласт толщиной 7-8 мм -
Вырубкой вырезать из теста заготовки печенья, переложить на противень -
Отправить в шоколадное печенье в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
