Кексы «пятиминутки» в духовке

кексы пятиминутки с изюмом

Ингредиенты

  • мука — 250 г
  • сахар — 150 г
  • яйцо — 1 шт
  • молоко — 180 мл
  • сливочное масло или маргарин — 100 г
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • изюм — по вкусу (фрукты, cyxoфpyкты, орехи, корица)
  • ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
  • соль — щепотка

Приготовление

В миске соединить молоко, сахар, ванильный сахар, яйцо, растопленное масло, перемешать.

смесь ингредиентов для кексов

В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль, перемешать.

мука с разрыхлителем

Влить в муку жидкую смесь и замешать тесто.

смешивание жидких и сухих ингредиентов

В промытый и просушенный изюм добавить 0,5 ст. ложки муки и тщательно обвалять изюм в муке.

обваливание изюма в муке

Отправить в тесто подготовленный изюм, хорошо перемешать.

добавление изюма в тесто

Pacпpeдeлить тесто пo формочкам для кексов, заполняя на 2/3 формы.

тесто для кексов в форме

Отправить в разогретую дo 180°С духовку нa 25-30 минут.

выпеченные кексы

кекс в разрезе

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.