Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 250 г
- Масло сливочное 40 г
- Масло растительное 40 мл
- Мука пшеничная 200-220 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Начинка (любая)
- Сахар-песок
- Изюм
Шаги
-
Творог смешать с мягким сливочным и растительным маслом, ванилином и солью -
Частями добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить мягкое нелипкое тесто.
Оставить «отдохнуть» на 10 минут -
Разделить тесто на 20 равных частей.
Каждую часть раскатать в круг толщиной 3-4 мм -
На один край выложить начинку -
Накрыть начинку тестом.
На второй половине лепешки сделать надрезы, не доходя до края -
Свернуть заготовки сначала «трубочкой», затем «улиткой».
Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой -
Отправить творожное печенье с начинкой в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
