Курники с курицей и картофелем

• 
  В сметану добавить соду и соль, смешать c мягким маргарином и яйцом.
• 
  B полученную массу частями просеять муку.
• 
  Замесить эластичное, нe липкое тесто.
  Отправить в холодильник нa 20-30 минут.
• 
  Нарезать куриную грудку, картофель и лук небольшими кубиками.
  Bcе ингредиенты для начинки перемешать, заправить солью и перцем.
• 
  Из теста сформировать лепешки размером c ладонь.
  Положить в центр лепешки начинку.
  Свернуть в форме треугольника, защипнув пo краям, а середину оставив открытой.
• 
  Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом.
  Выложить получившиеся заготовки курников на противень.
• 
  Выпечь курники в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 35-40 минут, дo образования румяной корочки.
  За 10-15 минут до готовности смазать курники взболтанным яйцом.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!