Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука пшеничная 165 г
- Сахар-песок 165 г
- Молоко 120 мл
- Масло сливочное 60 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Форма диаметром 18 см
Шаги
-
В миску отправить яйца и соль, взбить на средней скорости миксера до легкой пены (1 минуту).
Частями добавить сахар, ванильный сахар и взбить на максимальной скорости до пышной белой массы -
Молоко со сливочным маслом нагреть на небольшом огне почти до кипения -
Во взбитые яйца частями добавить просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно замешать однородное тесто -
Частями влить в тесто горячую масляно-молочную смесь, каждый раз быстро и аккуратно перемешивая -
Готовое тесто перелить в подготовленную форму -
Отправить бисквит в разогретую до 170°С духовку на 35-40 минут.
Дать остыть в форме примерно 40 минут, затем извлечь из формы и полностью остудить на решетке
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
