Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 240 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар-песок 2 ст. л.
- Сметана 20% 150 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Шаги
-
Просеянную муку смешать с сахаром, ванильным сахаром, разрыхлителем и солью.
Добавить мягкое сливочное масло и сметану, замешать тесто -
Вымесить мягкое, нелипкое тесто.
Убрать в холодильник на 30 минут -
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
Сделать неглубокие полоски для узора фигурным ножом или наколоть вилкой -
Нарезать тесто на прямоугольники -
Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга -
Отправить печенье в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.
Готовое печенье по желанию посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
