Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 100 г
- Сахар-песок 80 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 220 г
- Курага 20 г
- Орехи 60 г
- Какао 2 ч. л.
- Корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Вода 1 ст. л.
- Глазурь
- Сахарная пудра 60 г
- Лимонный сок (вода, молоко) 2-3 ч. л.
Шаги
-
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
Всыпать специи и какао, хорошо перемешать -
Добавить яйцо и воду, перемешать -
Добавить порезанную курагу и мелко измельченные орехи, перемешать -
Частями всыпать просеянную муку и разрыхлитель, замесить густое, пластичное, нелипкое тесто.
Убрать в холодильник на 20 минут -
Охлажденное тесто разделить на 4 части.
Каждую часть раскатать в жгут диаметром примерно 3 см.
Переложить на противень -
Отправить заготовки в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут -
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком -
Ещё тёплые Маргенброт покрыть глазурью -
Нарезать на небольшие порционные печенья
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
