Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 100 г
- Сахар-песок 70 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Апельсин (цедра) 1 шт
- Апельсиновый сок 50 мл
- Мука пшеничная 300 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Шаги
-
Мягкое сливочное масло смешать с сахаром.
Добавить яйцо, перемешать -
Добавить цедру и сок апельсина, перемешать -
Частями всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое нелипкое тесто.
Убрать в морозилку на 15 минут или в холодильник на 30 минут -
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Вырезать из теста круглые заготовки -
Переложить заготовки на противень и смазать яйцом, смешанным с 1 ст.л. молока.
С помощью вилки сделать сверху волнистый узор -
Отправить апельсиновое печенье в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
