Тарталетки с кремом из рикотты и вареной сгущенки

тарталетки с кремом и ягодами
Ингредиенты
Порции: +20

Шаги
55 мин.Печать
  • смешивание ингредиентов для тарталеток
    В просеянную муку, добавить сахарную пудру, соль.
    Охлажденное масло нарезать на небольшие кубики и отправить в муку.
    Растереть все в мелкую крошку.
  • тесто для тарталеток
    Добавить яйцо в крошку, перемешать
  • раскатывание теста
    Собрать тесто в ком и быстро раскатать его между двумя листами пергамента в пласт толщиной 2-3 мм (для удобства разделить тесто на 2 части).
    Убрать в холодильник на 2-3 часа.
  • заготовки тарталеток
    Из охлажденного теста вырезать заготовки для тарталеток и разложить их по формочкам.
    Убрать в холодильник на 1-2 часа.
  • выпеченные тарталетки
    Охлажденные тарталетки сразу отправить в разогретую до 170°С на 20-30 минут до слегка золотистого цвета.
    Достать из формочек, остудить.
  • крем из рикотты и вареной сгущенки
    Для крема взбить рикотту с вареным сгущенным молоком в пышную массу.
    Наполнить тарталетки кремом, украсить ягодами и подать к столу.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.