Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 200 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 60-70 г
- Масло растительное 30 мл
- Мука пшеничная 210 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Вишня (изюм, шоколад) для украшения
Шаги
-
Яйцо смешать до побеления с сахаром, солью, ванильным сахаром и растительным маслом -
Добавить творог, перемешать до однородности -
Частями всыпать просеянную муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
Дать отдохнуть 10 минут -
Отдохнувшее тесто разделить на 16 частей, округлить -
Каждую часть раскатать в круг толщиной 3-4 мм и разрезать на 8 треугольников -
Сложить треугольники стопкой друг на друга.
Палочкой придавить всю стопку посередине почти до самого конца -
Поставить получившуюся пирамиду острием вверх и закрутить по спирали, формируя печенье -
Переложить заготовки на противень, по желанию украсить вяленой вишней или изюмом, или кусочками шоколада.
Смазать желтком, смешанным с молоком -
Отправить творожное печенье в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
