Ингредиенты
Порции: –+
- Йогурт греческий густой 400 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар-песок 100 г
- Крахмал кукурузный 50 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Лимон цедра 1-2 шт
- Форма диаметром 20 см
Шаги
-
Яйца разделить на белки и желтки.
В желтки отправить сахар, перемешать -
Добавить йогурт, перемешать -
Всыпать крахмал и разрыхлитель, перемешать.
Добавить цедру (или ванилин), перемешать -
Белки взбить до устойчивых пиков -
Взбитые белки переложить в тесто, аккуратно перемешать венчиком сверху в низ -
Перелить тесто в подготовленную форму, разровнять -
Отправить пирог в разогретую до 170°С духовку на 45-50 минут -
Готовому пирогу дать полностью остыть в форме, затем убрать в холодильник на 1 час.
Перед подачей извлечь из формы и присыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
