Ингредиенты
Порции: –+
- Шпинат 90 г
- Масло растительное 100 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Соль ⅓ ч. л.
- Сахар-песок 150 г
- Ванильный сахар 8 г
- Мука пшеничная 200 г
- Разрыхлитель 5 г
- Форма диаметром 18 см
Шаги
-
Листья шпината с растительным маслом перебить в куттере в однородное пюре -
Взбить яйца с солью до легкой пены.
Частями всыпать сахар, ванильный сахар и взбить до пышности и побеления -
Добавить в яйца половину нормы просеянной муки и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
Влить шпинатную смесь, перемешать -
Всыпать оставшуюся муку и замешать однородное, текучее, воздушное тесто -
Перелить тесто в подготовленную форму -
Отправить бисквит в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.
Готовому изумрудному бисквиту дать полностью остыть и извлечь из формы
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
