Пирожки из лаваша с курицей и сыром

пирожки из лаваша с курицей

Ингредиенты

  • Бедро куриное — 300 г
  • Сыр сулугуни — 280 г
  • Лаваш армянский — 2 шт
  • Базилик зелёный — 10 г
  • Петрушка — 10 г
  • Кинза — 10 г
  • Кунжут белый — 1 ст. ложка
  • Хмели-сунели — 1 ч. ложка
  • Чеснок сушеный — ½ ч. ложки
  • Масло подсолнечное — 10 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — по вкусу

Приготовление

Обжарить с двух сторон куриные бёдра на подсолнечном масле с хмели-сунели, сушёным чесноком и солью.

Натереть сыр на крупной тёрке.

Мелко нашинковать базилик, петрушку, кинзу и смешать с сыром.

Курицу нарезать кубиком и добавить к сырной начинке.

нарезка курицы

Разрезать лист лаваша пополам.

В центр выложить ¼ часть начинки и завернуть.

фаршировка лаваша

Таким образом сделать ещё три пирожка.

сворачивание лаваша

Взбить желток, смазать пирожки и посыпать кунжутом.

смазка яйцом

На противень, выстеленный пергаментом, выложить пирожки и отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.