Быстрые пирожки на кефире

пирожки на кефире

Попробуйте испечь быстрые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцами. Готовятся они буквально за час, получаются пышными и очень вкусными.

Ингредиенты
Порции: +16
  • Для теста
  • Кефир 1 стакан
  • Мука 4 стакана
  • Яйца 2 шт
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Для начинки
  • Яйцо 6 шт
  • Лук зелёный 1 пучок
  • Соль, перец по вкусу

Шаги
50 мин.Печать
  • начинка из лука и яиц
    Вареные яйца и лук мелко порубить, посолить по вкусу
  • Если начинка очень рассыпчатая, можно добавить немного растопленного сливочного масла или майонеза

  • жидкие ингредиенты для теста
    Вылить кефир в миску, добавить соду, перемешать и подождать пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавить соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбить вилкой
  • шар теста
    Постепенно подсыпать просеянную муку и собрать тесто в шар
  • тесто для пирожков
    Рабочую поверхность припылить мукой и вымесить мягкое, не липнущее к рукам тесто
  • кусочки теста
    Разделить тесто на небольшие равные части. Каждый кусочек скатать в шар
  • формовка пирожков
    Шарики раскатать в лепешки. На каждую положить начинку и сформировать пирожки
  • жарка пирожков
    Обжарить их в хорошо разогретом растительном масле

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.