Капустный рулет с фаршем

• 
  Тонко нашинковать капусту и дополнительно порубить ножом
• 
  Яйца разбить в миску и слегка взбить венчиком
• 
  Добавить к яйцам сыр, натертый на крупной терке, перемешать
• 
  Посолить, поперчить, добавить капусту, хорошо перемешать
• 
  Противень застелить пергаментом и выложить на него капустную массу
• 
  Разровнять по всей поверхности противня.
  Отправить в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут, капустный корж должен хорошо «схватиться»
• 
  В фарш из куриной грудки добавить соль, специи, лук, перемешать
• 
  Равномерно распределить фарш по поверхности капустного коржа
• 
  Свернуть плотный рулет.
  Завернуть рулет в фольгу и запечь в духовке при 180°С, 20-25 минут
• 
  Порезать рулет на порционные куски.
  Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!