Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 600 г
- Рис отварной 300 г
- Сметана 70 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 100 г
- Соль ½ ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Сухофрукты 170 г
Шаги
-
Творог перебить блендером со сметаной, 1 яйцом, солью, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу -
В отдельную миску отправить 2 яйца, взбить до легкого побеления.
Перелить яйца в творожную массу, перемешать -
В массу добавить отварной рис, перемешать -
В творожно-рисовую смесь добавить сухофрукты (чернослив, курага, вишня), перемешать -
Переложить массу в подготовленную форму (18 см), разровнять -
Отправить запеканку в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
Готовой творожно-рисовой запеканке дать остыть в форме
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
