Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 420 г
- Миндаль 150 г
- Сахар-песок 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Апельсин 1 шт
- Ванильный сахар 8 г
- Разрыхлитель 5 г
- Соль по вкусу
Шаги
-
В миске смешать яйца, сахар, цедру апельсина, ванильный сахар и мягкое сливочное масло. -
Смешать муку (400 г), разрыхлитель и соль, затем соединить с жидкой смесью.
Вмешать миндаль в тесто. -
Присыпать стол мукой (20 г), разделить тесто на три части, сформировать «колбаски» и переложить на противень, выстеленный пергаментом.
Отправить кантуччи в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20 минут. -
Нарезать «колбаски» на части, толщиной примерно 1,5-2 см.
Переложить на противень и отправить в разогретую до 180°С духовку ещё на 10 минут. -
Подать кантуччи с бокалом красного вина.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
