Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 80 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 60 г
- Мука пшеничная 350 г
- Масло сливочное 120 г
- Разрыхлитель ⅓ ч. л.
- Ванилин 1 щепотка
- Семена (орехи), джем (сгущенка, варенье) по вкусу
Шаги
-
Смешать сметану, яйцо, сахар и ванилин до однородности -
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем, добавить холодное сливочное масло и перетереть в мелкую крошку -
В песочную крошку влить сметанную смесь и замесить тесто -
Убрать тесто в холодильник на 10 минут -
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и нарезать на небольшие квадраты -
Каждый квадрат свернуть в кулёчек, наполнить густым джемом (вареньем, вареной сгущенкой) и сверху посыпать семечками (орехами) -
Выложить заготовки печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой -
Отправить песочные «кулёчки» в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
