Ингредиенты
Порции: –+
- Шоколад темный 100 г
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 1 щепотка
- Сахар-песок 120 г
- Мука пшеничная 100 г
- Разрыхлитель ¾ ч. л.
- Малина 150 г
Шаги
-
Сотейник с шоколадом и сливочным маслом отправить на средний огонь.
При постоянном помешивании растопить до однородной массы.
Снять с нагрева и дать остыть -
В миске взбить яйца с сахаром и солью (2-3 минуты), влить теплую масляно-шоколадную смесь, перемешать -
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности -
В тесто отправить малину (свежую или замороженную), аккуратно перемешать -
Разложить тесто по формочкам, заполнив их на 2/3 -
Отправить шоколадные кексы в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
