Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 150 г
- Молоко 60 г
- Масло сливочное 30 г
- Соль 2 г
- Дрожжи сухие 2 г
- Сода пищевая 1 г
- Лук зелёный 35 г
- Кунжут (по желанию) 10 г
Шаги
-
Смешать молоко с растопленным сливочным маслом и солью -
Всыпать просеянную муку, дрожжи и соду, замешать тесто, собрав в комок -
В тесто добавить порезанный зелёный лук и кунжут -
Вмесить лук и кунжут в тесто.
Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 30 минут -
Выстоявшееся тесто раскатать между двумя листами пергамента в тонкий прямоугольный пласт -
Края пласта теста выровнять фигурным ножом.
Нарезать тесто на небольшие прямоугольники.
Каждый прямоугольник наколоть вилкой -
Переложить заготовки печенья на противень на небольшом расстоянии -
Выпекать крекер в разогретой до 170°С духовке 15 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
