Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло сливочное 80 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар-песок 110 г
- Мука пшеничная 140 г
- Апельсиновый сок 60 мл
- Цедра апельсина
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Форма для кекса 20х10 см
Шаги
-
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином до светлой пышной массы -
Добавить растопленное сливочное и растительное масло, перемешать -
Частями всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности -
В тесто добавить цедру апельсина, перемешать вливая частями апельсиновый сок -
Перелить тесто в подготовленную форму, разровнять -
Отправить апельсиновый кекс в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
