Ингредиенты
Порции: –+
- Для 3-х коржей диаметром 18 см / 23 см
- Яйцо куриное 2 / 3 шт
- Молоко 150 / 225 мл
- Масло растительное 60 / 90 г
- Мука пшеничная 120 / 180 г
- Какао 30 / 45 г
- Сахар-песок 90 / 140 г
- Сода 5 / 10 г
- Соль 1 щепотка
- Уксус столовый 9% 10 / 14 г
Шаги
-
В миску просеять муку, какао, всыпать сахар, соль, соду и перемешать -
В сухую смесь влить молоко, растительное масло, добавить яйца, перемешать до однородности -
Влить в тесто уксус и хорошо перемешать -
Тесто разделить на 3 части (±190 г) -
Хорошо разогретую сковороду смазать растительным маслом и вылить на нее тесто -
Накрыть сковороду крышкой и выпечь корж на самом маленьком огне в течение 8-10 минут, при необходимости удаляя конденсат с крышки -
Готовый бисквит остудить на решетке.
Также испечь еще два коржа
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
