Песочное печенье — трубочки с вареной сгущенкой

песочные трубочки с начинкой
Ингредиенты
Порции: +32

Шаги
40 мин.Печать
  • мука со сливочным маслом
    В миску всыпать муку, разрыхлитель, соль, ванилин, перемешать.
    Добавить кусочки холодного сливочного масла, перетереть в мелкую крошку
  • сметана в тесте
    Добавить сметану.
    Замесить тесто — сначала ложкой, затем руками
  • тесто для печенья
    Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 15-20 минут
  • нарезка теста
    Охлажденное тесто разделить на 4 равные части (с одной работать, три — в холодильник).
    Раскатать тесто в круглый пласт толщиной 1 мм и разрезать на 8 сегментов
  • начинка на тесте
    На каждый сегмент, с помощью кондитерского мешка, выложить немного начинки из вареной сгущенки
  • формовка трубочек
    Накрыть крайними углами начинку и свернуть в рогалик все сегменты
  • трубочки на противне
    Переложить трубочки на противень, застеленный пергаментом.
    Отправить в разогретую до 180°С духовку на 20 минут
  • трубочки со сгущенкой
    По желанию, остывшие трубочки посыпать сахарной пудрой

трубочки внутри

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.