Быстрый творожный пирог из песочной крошки

Ингредиенты

Для теста:

• Сливочное масло или маргарин — 200 г
• Мука — 300 г
• Сахар -150 г
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Соль — щепотка

Для начинки:

• Творог — 400 г
• Яйца — 2 шт
• Сахар- 100 г

Приготовление

⇒ Смешать просеянную муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и сливочное масло комнатной температуры в крошку.

⇒ Для начинки соединить творог, яйца и сахар.

⇒ Перемешать до однородной гладкой текстуры.

⇒ Дно разъемной формы застелить пергаментом, смазать дно и борта сливочным маслом.

⇒ Выложить половину теста в форму, разровнять и уплотнить.

⇒ На тесто ровным слоем уложить творожную начинку.

⇒ Сверху, слегка уплотняя выложить оставшееся тесто.

⇒ Отправить пирог в предварительно разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!