Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 150 г
- Масло растительное 80 мл
- Сыр 30 г
- Мука пшеничная 240 г
- Соль 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Куркума ½ ч. л.
Шаги
-
Лук порезать на кусочки и измельчить в блендере в пюре.
Влить растительное масло, добавить кусочки сыра и перебить до однородности -
В луковую массу добавить куркуму и соль, перемешать -
Всыпать муку с разрыхлителем, замешать тесто -
Вымесить мягкое, нелипкое тесто -
Раскатать тесто в пласт толщиной не более 5 мм.
Слегка присыпать мукой и свернуть в рулет -
Нарезать рулет на пластинки толщиной около 5 мм.
При необходимости заготовки поправить, придавая желаемую форму -
Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки -
Отправить луково-сырный крекер в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
