Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 100 г
- Молоко 120 мл
- Масло сливочное 100 г
- Мука пшеничная 200 г
- Ванилин 1 щепотка
Шаги
-
Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной белой массы (≈5 минут).
Добавить мягкое сливочное масло, перемешать до однородности -
Влить молоко, перемешать.
В два приема всыпать муку, каждый раз хорошо перемешивая -
По хорошо разогретой сухой сковороде распределить примерно 0,5 ст. л. теста (чем тоньше блинчики, тем хрустящей вафли)
-
На почти минимальном огне обжарить вафли с двух сторон
-
Свернуть горячие блинчики трубочкой

Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!





