Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко 180 мл
- Соль ½ ч. л.
- Сахар-песок 1 ч. л.
- Дрожжи сухие ½ ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 300 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сосиски 8 шт
Шаги
-
В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, половину взболтанного яйца -
Всыпать частями муку и замешать тесто.
Когда тесто соберется в комок, влить растительное масло, вымешать до гладкости -
Мягкое однородное тесто накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час -
Подошедшее тесто выложить на смазанную маслом рабочую поверхность.
Разделить на 8 частей и сформировать из них шарики -
Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку.
По краям с двух сторон сделать равное количество надрезов, в центр уложить сосиску -
По очереди, то с одной, то с другой стороны, завернуть над сосиской тесто, чтобы получилась «косичка» -
Таким образом сформировать все сосиски в тесте.
Переложить на противень и смазать оставшимся яйцом -
Отправить в разогретую до 200°С духовку на 20 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
