Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 250 г
- Соль ½ ч. л.
- Ванильный сахар 10 г
- Кефир 250 мл
- Масло растительное 125 мл
- Мука пшеничная 320 г
- Разрыхлитель 10 г
- Яблоко 3 шт
- Изюм 50 г
- Форма 27х27 см
Шаги
-
В миску отправить яйца, ванильный сахар, соль, сахар и взбить до пышной пены -
Продолжая взбивать, влить кефир и растительное масло -
Муку смешать с разрыхлителем и отправить в жидкие ингредиенты.
Замешать однородное тесто, по густоте как жидкая сметана -
Яблоки порезать крупным кубиком -
Отправить яблоки в тесто.
По желанию добавить изюм, заранее залитый кипятком и присыпанный крахмалом.
Тщательно перемешать -
Переложить тесто с яблоками в форму, разровнять -
Отправить в разогретую до 180°С духовку в режиме «верх-низ» на 40-50 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
