Ингредиенты
Порции: –+
- Кефир 500 мл
- Мука пшеничная 500 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 4 ст. л.
- Ванилин по вкусу
- Разрыхлитель 12 г
- Соль ½ ч. л.
- Масло растительное для жарки
Шаги
-
Яйца взболтать, влить кефир, добавить сахар, соль, разрыхлитель, ванилин, перемешать -
Частями всыпать муку и замешать однородное тесто -
В сотейник налить растительное масло слоем примерно 1 см, хорошо разогреть.
Выложить тесто по 1 ч.л. -
Обжарить хохоряшки с двух сторон до золотистого цвета -
Переложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
По желанию посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
