Брауни с тыквой

• Заранее приготовить и остудить пюре из отварной (в небольшом количестве воды) или запеченной в духовке тыквы.
  Отварную тыкву пюрировать и откинуть на 3-4 слоя марли, чтобы стекла влага.
• 
  Соединить сливочное масло и весь шоколад, растопить в микроволновке (1 минуту) или на водяной бане, перемешать.
• 
  Муку просеять, соединить с разрыхлителем и солью, перемешать.
  Яйца взбить с сахаром в пышную плотную пену.
  В яичную массу добавить мучную, хорошо вымешать.
• 
  К тыквенному пюре добавить масло растительное, 1/3 теста, перемешать.
  В оставшееся тесто отправить шоколадную массу, перемешать.
• 
  Форму застелить пергаментом для выпечки.
  Вылить примерно 2/3 шоколадного теста и разровнять.
• 
  Сверху распределить тыквенное тесто.
  На тыкву выложить большими каплями оставшееся шоколадное тесто и размешать шпажкой, имитируя мраморный узор.
• 
  Отправить в разогретую духовку и выпекать около 40 минут при 180°С.
  Остудить пирог и порезать на порционные квадраты.

• Украсить пирог можно тыквенными семечками, капельками шоколада, сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!