Ингредиенты
Порции: –+
- Сахар-песок 80 г
- Масло растительное 70 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Яичный желток 1 шт
- Мука пшеничная 200-220 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Какао 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Орехи, изюм, кокосовая стружка, цедра, ром по желанию
Шаги
-
Яйцо, желток, сахар, ванильный сахар и соль взбить до светлой массы -
Влить растительное масло, перемешать.
По желанию добавить орехи или изюм, перемешать -
Всыпать немного просеянной муки, разрыхлитель и какао, замешать тесто -
Частями добавить оставшуюся муку и вымесить достаточно плотное, нелипкое тесто -
Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см.
Придать форму прямоугольника 18х22 см -
Аккуратно разрезать на 8 равных частей -
Деревянной палочкой или обратной стороной ножа на каждой части сделать «дольки» -
Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой -
Отправить шоколадное печенье в разогретую до 180°С духовку на 15 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
