Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 250 г
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 3 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра, джем по желанию
Шаги
-
Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло -
Добавить сметану, перемешать.
Добавить творог и перемешать до однородности -
Частями всыпать муку с разрыхлителем, замесить мягкое, однородное, нелипкое тесто -
Разделить тесто на 12 равных частей, из каждой сформировать шар.
В центре каждой заготовки вырезать серединку (например, кондитерской насадкой, присыпанной мукой) -
Переложить заготовки на противень и слегка смазать теплым молоком -
Отправить творожные пончики в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут -
По желанию посыпать пончики сахарной пудрой и наполнить джемом или вареньем
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
