Абрикосовый пирог на кефире

• 
  Смешать кефир с содой, добавить яйца, мягкое масло и сахар, перемешать
• 
  В смесь просеять муку, перемешать тесто до однородности
• 
  Форму для запекания (26 см) смазать маслом, вылить в нее половину теста
• 
  Сверху выложить половинки абрикосов, залить второй частью теста

• Можно использовать сливы, персики и другие фрукты, как свежие, так и консервированные

• 
  Отправить заливной пирог с абрикосами в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!