Манник на сметане

манник на сметане

Ингредиенты

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан сметаны
  • 150 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 0,5 ч. ложки. гашеной соды (или 1 ч. ложка разрыхлителя)
  • 1 стакан муки
  • цукаты, изюм, орехи, курага (по желанию)

Приготовление

Манку и густую сметану перемешать

Оставить на 30-60 минут для разбухания манки

При набухании манки должен получится плотный ком

Взбить яйца и сахар на максимальной скорости добела (3-4 минуты)

яйца с сахаром

Добавить растопленное сливочное масло

взбитые яйца и масло

В муку добавить гашеную соду или разрыхлитель

Смешать манную, мучную и яичную массы

смешивание ингредиентов для манника

Перемешать сначала лопаткой, затем вымешать миксером

вымешивание теста для манника

В смазанную маслом форму выложить тесто, разровнять

тесто в форме

Выпекать в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета

выпеченный манник

Дать остыть, посыпать сахарной пудрой (по желанию)

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.