Ингредиенты
Порции: –+
- Манная крупа 170 г
- Мука пшеничная 160 г
- Сахар-песок 230 г
- Кефир 2,5% 250 мл
- Масло растительное 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Масло сливочное 1 ч. л.
- Сироп
- Сахар-песок 115 г
- Вода 100 мл
- Лимонный сок 3 ст. л.
- Кокосовая стружка для посыпки 3 ст. л.
- Диаметр формы 24 см
Шаги
-
В миске соединить кефир, растительное масло и яйцо -
В отдельной миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, сахар и манку -
Влить жидкие ингредиенты в сухие, перемешать до однородности -
Переложить тесто в смазанную сливочным маслом форму, разровнять -
Отправить форму с манником в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут -
Для сиропа в сотейнике смешать воду, сахар и лимонный сок.
Помешивая, нагреть до растворения сахара, довести до кипения и снять с нагрева -
Горячий манник, не вынимая из формы, полить сиропом.
Сделать несколько проколов деревянной шпажкой -
Посыпать сверху кокосовой стружкой.
Дать остыть и вынуть из формы
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
