Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 200 г
- Ванильный сахар 10 г
- Соль ½ ч. л.
- Сметана 20% 200 г
- Масло растительное 100 г
- Мука пшеничная 300 г
- Разрыхлитель 8 г
- Смородина черная 250 г
Шаги
-
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью до побеления и увеличения в объеме -
В яичную массу добавить сметану, растительное масло, перемешать -
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замешать тесто -
В форму перелить 2/3 теста, поверх разложить 2/3 ягод -
Сверху распределить оставшееся тесто и, чуть вдавливая, разложить оставшиеся ягоды -
Отправить пирог с ягодами в разогретую до 180°С духовку на 50-60 минут.
Дать полностью остыть в форме -
Остывший пирог достать из формы и по желанию посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
