Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 400 г
- Соль 15 г
- Дрожжи сухие 10 г
- Молоко 600 г
Шаги
-
В просеянную муку отправить соль, дрожжи, перемешать -
В отдельную миску налить половину нормы теплого молока.
Всыпать все сухие ингредиенты, перемешать и влить оставшееся молоко -
Замешать однородное текучее тесто -
Оставить тесто для подъема на 1 час при комнатной температуре -
Выложить тесто порциями на разогретую и смазанную маслом сковороду.
По желанию можно воспользоваться формочками -
Обжарить пышки с двух сторон на среднем огне, примерно 4 минуты с одной стороны и 2-3 минуты со второй стороны до румяности
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
