Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 5% 600 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 50 г
- Манная крупа 70 г
- Сыр 100 г
- Соль ½ ч. л.
- Перец ¼ ч. л.
- Чеснок 1-2 зубчика
- Укроп 1 пучок
Шаги
-
В творог отправить яйца, соль, перец, манку и муку.
Перебить блендером до однородности -
Добавить тертый сыр, чеснок через пресс, перемешать -
Добавить измельченный укроп, перемешать -
Готовую вязкую массу накрыть пищевой пленкой и оставить на 30-40 минут при комнатной температуре, либо на ночь убрать в холодильник -
Из выстоявшейся плотной массы сформировать сырники -
Уложить сырники на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла -
Обжарить сырники на среднем огне под закрытой крышкой с двух сторон (4-5 минут с каждой) -
Подать сырники горячими, со сметаной
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
