Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко 500 мл
- Минеральная вода с газами 500 мл
- Мука 400 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 2 ст. л.
- Соль ½ ч. л.
- Ванилин 1 щепотка
- Масло растительное 3 ст. л.
Шаги
-
В миску отправить яйца, соль, сахар, ванилин, слегка взбить венчиком
-
Влить теплое молоко, перемешать
-
Добавить муку частями и хорошо перемешать, чтобы не было комочков
-
На этом этапе тесто должно быть чуть-чуть густоватым
-
Влить минералку, растительное масло и аккуратно перемешать.
Дать постоять 5 минут -
Сильно разогретую сковороду смазать маслом и налить тесто.
С одной стороны блин хорошо поджарить, перевернуть и подпечь немного на второй стороне -
Так испечь блины из всего теста, слегла перемешивая его перед каждым блином и смазывая сковороду подсолнечным маслом
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!