Сметанное тесто быстрое для пирогов и пирожков

Универсальное быстрое бездрожжевое тесто на сметане подойдет для любых пирогов, а также для печеных и жареных пирожков.

• 
  В сметану добавить соду и перемешать.
  В большой миске слегка взбить яйца с солью и сахаром.
  Влить сметану в яйца.
• 
  Всыпать просеянную муку и разрыхлитель в яично-сметанную смесь. Замешать тесто.
• 
  Переложить тесто на рабочую поверхность и замесить руками, понемногу добавляя растительное масло и, по необходимости, муку.

• Когда тесто станет эластичным и перестанет липнуть к рукам, больше муки не добавлять

• 
  Вымешенное тесто накрыть пленкой или миской и дать отдохнуть 30 минут.
  Тесто готово к дальнейшему использованию.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!