Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 90 г
- Сахарная пудра 80 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 220 г
- Какао 1 ст. л.
- Кофе растворимый 2 ч. л.
- Разрыхлитель ½ ч. л.
Шаги
-
Мягкое сливочное масло смешать с сахарной пудрой.
Добавить яйцо, перемешать до однородности -
Всыпать какао и кофе, перемешать -
Частями добавить просеянную муку и разрыхлитель, быстро замесить мягкое, нелипкое тесто.
Убрать в морозилку на 15 минут -
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм.
Нарезать пласт на одинаковые прямоугольники -
Переложить шоколадно-кофейное печенье на противень и отправить в разогретую до 180°С духовку на 7-10 минут -
По желанию полностью остывшее печенье можно украсить растопленным шоколадом
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
