Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 120 г
- Сахар-песок 250 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Кефир 150 мл
- Мука пшеничная 300 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Изюм 100-150 г
- Глазурь
- Сахарная пудра 250 мл
- Молоко 60 мл
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Цедра лимона по вкусу
Шаги
-
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром -
Добавить яйца и ваниль, перемешать -
Влить кефир, перемешать -
Частями всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замешать однородное тесто -
Добавить изюм, перемешать -
Форму для пирога смазать растительным маслом и переложить тесто, разровнять -
Отправить пирог с изюмом в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут -
Для глазури смешать сахарную пудру с молоком, влить лимонный сок, перемешать -
Получившейся глазурью полить пирог и посыпать небольшим количеством лимонной цедры
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
