Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар-песок 4 ст. л.
- Мука пшеничная 4 ст. л. с горкой
- Разрыхлитель ½ ч. л.
- Начинка
- Творог 300 г
- Сгущенка 300 мл
- Пропитка
- Сгущенка 1 ст. л.
- Вода 100 мл
- Кокосовая стружка для обсыпки
- Форма диаметром 22 см
Шаги
-
Яйца взбить с сахаром до белой пены -
Всыпать муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.
Перелить тесто в смазанную маслом форму -
Отправить пирог в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут -
Для крема перемешать блендером до однородного состояния творог и сгущенку -
Остывший бисквит разрезать на 2 коржа.
Пропитать их смесью из воды и сгущенки -
На нижний корж равномерно выложить половину начинки и накрыть вторым коржом -
По верхнему коржу и бокам распределить оставшийся крем и посыпать кокосовой стружкой -
Можно сразу пирог подать к столу
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
