Шоколадный пирог с творожными шариками

• Творог, сахар (150 г) и куриное яйцо (1 шт) перебить погружным блендером.
  Всыпать к ним кокосовую стружку и замешать.
• 
  Сливочное масло (250 г) и шоколад растопить на водяной бане.
  Сахар (300 г) и яйца (4 шт) взбить до пышной пены. Добавить соль.
  Шоколадно-сливочную массу влить в яичную и замешать.
• 
  Какао смешать с мукой.
  Затем сухую часть теста замешать с жидкой.
• 
  Форму для выпекания застелить пергаментом.
  Дно и стенки смазать сливочным маслом (10 г).
• 
  Из творожно-кокосовой массы сформировать шарики и выложить их в форму.
• 
  Шарики залить шоколадным тестом.
  Отправить торт на 45 минут в предварительно разогретую до 180°С духовку.
  Готовому торту дать остыть, после чего разрезать его на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!