Ингредиенты
Порции: –+
- Крем
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 100 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный 2 ст. л.
- Сметана 25% 500 г
- Масло сливочное 60 г
- Крошка
- Печенье сухое (Мария, Крокет, Галеты) 250 г
- Масло сливочное 60 г
- Орехи 30 г
- 3 стакана по 300 мл
Шаги
-
Для крема в сотейнике с толстым дном смешать яйца, сахар и ванильный сахар.
Всыпать крахмал, перемешать.
Добавить сметану, перемешать до однородности -
Отправить сотейник на средний огонь и готовить, постоянно помешивая, до загустения.
Снять крем с нагрева и добавить сливочное масло, перемешать до объединения.
Дать крему полностью остыть -
Смешать измельченные печенье и орехи.
Влить растопленное сливочное масло, тщательно перемешать -
Собрать торт: на дно стакана выложить слой крема, сверху слой крошки -
Чередуя слои, заполнить стаканы.
Украсить десерт по желанию и убрать в холодильник минимум на 1 час
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
