Панкейки из авокадо без пшеничной муки и молочных продуктов

Ингредиенты

  • Авокадо Хаас — 3 шт
  • Яйца (СО) — 3 шт
  • Кокосовая мука или рисовая мука — 3 ст. ложки
  • Семена тыквы (льна или подсолнечника) — 2 ст. ложки
  • Сироп (кленовый, мед) — 2 ст. ложки
  • Ванилин — ½ ч. ложки
  • Разрыхлитель — ½ ст. ложки
  • Корица — ¼ ч. ложки
  • Уксус (яблочный) — ½ ч. ложки
  • Соль — ½ ч. ложки

Приготовление

Очистить авокадо и размять вилкой

чистка авокадо

Влить яблочный уксус и кленовый сироп, вбить яйца, перемешать до однородности

яйца в пюре из авокадо

Смешать разрыхлитель, ванилин, корицу, соль и рисовую муку

смесь сухих ингредиентов

Тыквенные семечки порубить ножом и отправить к сухим ингредиентам

измельчение тыквенных семечек

Всыпать смесь сухих ингредиентов в массу из авокадо, перемешать

тесто для панкейков из авокадо

Разогреть сковороду на несильном огне (без масла)

Выложить небольшие круглые панкейки

жарка панкейков

Обжарить по 1 минуте с двух сторон

две стороны панкейка

При подаче полить кленовым сиропом

панкейки с сиропом

панкейки вид внутри

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.